Comme le vin, le café à, pour ainsi dire ses « crus », ou plutôt ses provenances, ses mélanges et sa torréfaction… sans oublier son mode de préparation. Parmi tous les cafés du monde, l’expresso qui s’obtient par percolation (une invention italienne) est des plus réputés, avec sa texture unique et sa force aromatique.
Une promotion exhaustive de l’espresso
Il ne fait aucun doute que les marques du groupe italien Massimo Zanetti Beverage Group que sont San Marco, Philtre d’or ou Segafredo (toutes regroupées sur http://moncafeitalien.fr/) ont largement contribué à faire partager au monde entier le goût du café italien. Elles y ont contribué tant pour les cafés consommés dehors (dans les bars, les restaurants ou les boutiques Segafredo…) que pour les cafés consommés chez soi. En effet, on peut le voir sur cette page, les particuliers ont désormais accès à la cafetière expresso professionnelle ou semi-professionnelle domestique Segafredo, et à une très grande gamme de cafés raffinés (en grains, moulus, en capsule ou en dosettes de café compatibles avec la plupart des machines). De la saveur légèrement fruitée et ronde au palais du « Origini Costa Rica » de Segafredo, en passant par le velours du « Velouté » de Philtre d’Or, un choix… délicieux !
